Fritidsfiske i Spania

Når man går langs havnepromenader i Spania, eller i andre land langs Middehavet, blir jeg alltid overrasket over hvor mange som driver fritidsfiske. I Santander var byfjorden full av små båter på morgenkvisten og langs kaiene samlet fritidsfiskerne seg.

Noen har med seg noe å sitte på, og på bildet over ser du en eldre mann som også har en glip hengende ut over kaien. Fiskestang er et vanlig, men ikke nødvendig utstyr for alle spanske fritidsfiskere. Mange var utstyrt med håndsnøre som var tvinnet opp rundt en boks. Ved hjelp av svinge-bevegelser med armen ble agnet/sluken kastet langt ut.

Så det store spørsmålet: Fikk de fisk? Vel, flertallet så ut til å slite i så måte. Timene gikk, men det virket som om kamaratskapet (det sosiale) og selve aktiviteten i seg selv var mer viktig enn å få fangst. Noen kunne imidlertid vise til fisk i medbrakt bøtte eller pose. Der kunne man se skatelignende fisker og andre - for oss - fremmede arter. Noen størrelse på fisken var det imidlertid ikke. For dem som fisket på fjorden var blekksprut et yndet bytte, og noen kunne vise til flotte fangster.

Calamari - Blekksprut på spansk

Når du besøker Spania ender det ofte opp med at man går innom en restaurant - gjerne opptil flere ganger. For oss nordmenn kan det være ting på menyen som virker litt fremmed og kanskje ikke helt appellerer til appetitten. En av disse tingene er ulike retter av blekksprut, også kjent som calamari.


Blekkspruten er ikke bare ettertraktet i Spania, men man finner den også som en tradisjonell og ettertraktet rett i de fleste land i Middelhavet. Også på nordkysten av Spania blir blekksprut fisket av lokale fiskere. På bildet nedenfor ser du en båt i Santander der fangsten i hovedsak består av calamar.


Noe uvant kost for oss nordboere, men den smaker godt - altså; den har ikke dårlig smak, men jeg synes at den heller ikke utgjør en gastronomisk revolusjon. Det mest spennende er jo at den smaker annerledes og uvant. Dermed er calamari absolutt å anbefale.